縁の下の力持ち

保育園開設以来活躍してくれている生ごみ処理機の「ゴミサー」。この度初めて中身の「コア」というバクテリア培養材を入れ替えましたが、良い機会なので年長さんにその作業を手伝ってもらいました。日頃の給食とゴミ問題との関連を具体的に見て知りながら、エコロジーにも興味をもってもらう・・・これも食育の一つです。